В каких продуктах содержится белок

Картинка В каких продуктах содержится белок Полезные советы

Сегодня мы отмечаем Всемирный день без мяса. Какие источники белка помимо мяса? Встречайте 10 ценных замен!

Все больше и больше слышишь о вреде мяса. Это уже не тот продукт, который был во времена бабушкиной молодости. Теперь мясные продукты чаще покупают в супермаркете, чем в мясной лавке, и их происхождение и состав иногда вызывают сомнения. Пищевые компании стремятся получить высокую прибыль в короткие сроки, поэтому животных кормят антибиотиками и кормами высокой степени переработки. Употребляя мясо, мы также отравляем организм этими ингредиентами, от чего страдает наше здоровье. Может быть, сейчас хорошее время их ограничить или попробовать перейти на вегетарианскую диету ? Есть много альтернатив.

1. Источники белка, кроме мяса: киноа.

Картинка В каких продуктах содержится белок

Киноа — один из самых ценных заменителей мяса в овощах. Киноа считается суперпродуктом из-за высокого содержания в ней белка, клетчатки, магния и антиоксидантов. Он не содержит глютена, поэтому может заменить кашу, также хорошо подходит в качестве ингредиента в салатах или овощных котлетах. Рекомендуется на диете — имеет низкий гликемический индекс , благодаря чему способствует похуданию! Вы также можете попробовать его местный заменитель — просо, богатое минералами. Из этого зерна также можно приготовить блюда, которые надолго будут радовать организм. 

2. Источники белка, кроме мяса: семена конопли.

Картинка В каких продуктах содержится белок

Семена конопли безраздельно господствуют среди известных суперпродуктов. В этих незаметных зернах скрывается высококачественный растительный белок, который является отличным строительным материалом для мышц . Это знают спортсмены, которые не едят мясо и при этом добиваются максимальных результатов. Обогатите свои блюда этим ингредиентом, от салатов до протеиновых коктейлей и каш!

3. Источники белка, кроме мяса: водоросли.

Картинка В каких продуктах содержится белок

Спирулина, хлорелла , водоросли вакамэ. Эти водоросли — лучший растительный источник белка, железа и магния! В них есть все питательные вещества, которые поставляет организм рыб. Добавляйте их в большинство блюд, как в порошке, так и в цельном виде. Вы увидите — они ускорят ваш обмен веществ и в то же время улучшат внешний вид вашей кожи.

4. Источники белка, кроме мяса: тофу.

Картинка В каких продуктах содержится белок

Не считайте тофу скучной веганской альтернативой мясу. Вы удивитесь, как много вы сможете с ним сделать! Соевый молочный сыр — это кладовая. Добавляйте его в салаты, смузи, выпечку (вместо творога) и любые блюда, которые вы готовили с курицей. Правильный сухой маринад может превратить тофу в восхитительный заменитель.

5. Источники протеина, кроме мяса: семена чиа.

Картинка В каких продуктах содержится белок

Семена чиа — это уникальный суперпродукт, состоящий из жиров омега-3 и омега-6, клетчатки и большого количества белка. Благодаря этому они быстро утоляют аппетит и одновременно улучшают состояние кожи, волос и ногтей. Добавляйте их в пищу в измельченном виде, чтобы ваше тело получало от них максимальную пользу.

6. Источники белка, кроме мяса: яйца.

Картинка В каких продуктах содержится белок

Само собой разумеется, что яйца — один из лучших источников белка. Вы можете заменить ими мясо в большинстве блюд. Белковые омлеты на основе нескольких белков ускоряют обмен веществ, а желток обеспечивает организм ценными жирами. Яичные блюда наполняют вас надолго и не вызывают тяжести.

7. Источники протеина, кроме мяса: нут.

Картинка В каких продуктах содержится белок

Хумус и фалафель — два блюда, которые стоит попробовать вместо кебаба. Оба сделаны из нута, который является отличным источником растительного белка . Блюда из этих стручков быстро утоляют аппетит и не вредят здоровью. Правильно приправленные, они могут имитировать мясо , а также хорошо подойдут для диетических десертов.

8. Источники белка, кроме мяса: тахини.

Картинка В каких продуктах содержится белок

Ни для кого не секрет, что семена и орехи — отличный источник полезных жиров и белка. Однако больше всего протеина в пасте из кунжута и тахини . Этим продуктом стоит оборудовать кухню, чтобы добавлять его в большинство блюд. Он хорошо сочетается как со сладкими блюдами, так и в сухом сочетании с овощами.

9. Источники белка, кроме мяса: бобы.

Картинка В каких продуктах содержится белок

Фасоль — прекрасная белковая добавка к еде. Уже в 1/2 стакана его содержится около 9 г белка и целых 15 г клетчатки! Им стоит обогатить салаты или создать на его основе подходящие десерты. Эти стручки отлично подходят для здоровой выпечки, в которую даже не нужно добавлять муку.

10. Источники белка, кроме мяса: шпинат.

Картинка В каких продуктах содержится белок

Вы помните сказку про моряка Попая? Известный мультипликационный персонаж пришел в себя, когда съел шпинат. Неудивительно — это солидная доза белка, железа, хлорофилла и магния. Если добавлять его в зеленые смузи и салаты, вы не почувствуете недостатка мяса в течение дня. Вы получите много энергии и красивого цвета лица.

Оцените статью
SHEALL.RU
Добавить комментарий